牛丼作りました

「Buonissimo! ☆★☆かんたんレシピ通信」さんで掲載されていた、「めちゃめちゃ！おいしい牛丼の作り方。料理教室でのレシピです～。ぜひ☆」を見て、「これは作るしか！」と思い立って、ついに人生初の牛丼を作りました。

続きを読む

タグ：牛丼 たまねぎ 牛肉

「世界キムチ研究所」！

　本気でこういうのを開けるとは。

　けれど、韓国人は日本のキムチを食べないよ？　日本人も本場キムチより日本のキムチ食べているし。
　そのことはテレビで以前取り上げられていて、何でも韓国キムチは酸味が強いというか酸っぱいらしい。でも日本人は酸っぱいのがダメだから、酸味を生み出す小魚を発酵させたやつを入れていないとかって話。
　確かに、焼肉やで食べるキムチも、あまり酸っぱくないなぁ。

タグ：キムチ

鮭のホイル焼き

　夜遅くに実家に寄った際、ママが作ってくれました。
「焼き物飽きた」
　だそうです。

　たまに食べると趣向が変わっていい感じです。

タグ：ホイル焼き

豚肉の紅茶煮

　本質はチャーシューを作ることと同義と言われたらそれまでなんですが、まぁそうおっしゃらずに。

　ママの作った紅茶煮は、簡単に作れる＋宇宙一美味いのでオススメです。

　↑↑ママはメドックがお気に入りだそうで。↑↑

続きを読む

じゃがいものガレット・追記

　昨日、作り方を紹介しました「じゃがいものガレット」ですが、画像つきで、掲載しました！

吉祥寺「サトウ」のコロッケ

　吉祥寺サトウといえば松阪牛専門の肉屋としてではなく、メンチカツを買うために大行列することであまりにも有名なお店。

　吉祥寺エリア在住x年ですが、未だに買ったことがありません。

　今日、初めて買い物してみました！

　……メンチカツは売り切れていたので、コロッケなんですけどね。120円＠1個

続きを読む

煮込みラーメン

　煮込みラーメンを作ってみました。

　こういうメニューはともすれば、ただの横着と紙一重になってしまいそうですが、和田アキ子さんを起用してCF流しているだけのことはあって、煮込みラーメン自体はそんなにまずくない、むしろ、おいしいくらいです。もっとも、件の会社の製品を使わず、生ラーメンを使ってしまい、のびるスピードとの戦いになってしまったのがちょっと残念な感じですけれど。

　↑↑こういうのを使った方が楽だと思うのです↑↑

ビールのお供に「じゃがいものガレット」

　デジカメの写真編集にママがトライ中。写真はあとで（できるだけ今日中）アップしておきます

　ママのオススメレシピは、赤白問わずはもちろん、ビールのお供にも強キャラ！　な、

じゃがいものガレット

　です。

　↑↑ 作る前に、お買い求めお忘れなく↑↑

続きを読む（作り方）